米其林大廚——美食藝術的締造大師
?        米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業(yè)的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅
客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色寶典》  此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”
奉為至寶，被譽為歐洲的美食圣經(jīng)，后來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
米其林美食——極致甄選的殿堂級美食享受
?        米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，以至全世界現(xiàn)今也只有45家米其林三星級餐廳，其星級評鑒
分三級：一顆星是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高
明，是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永志
不忘的美味，據(jù)說值得打“飛的”專程前去用餐。
老饕和美食家心目中至高無上的美食向往
?        米其林的美味質感，讓眾多美食愛好者趨之若鶩，米其林入中國以來，米其林餐廳備受期望，贏得了美食
家和美食愛好者的一眾簇擁